提供資料包含：產品名稱、產品特色、購買地點、出品單位、規格與售價、訂購網址、出品單位聯絡電話、縣市、鄉鎮、經度、緯度等欄位資料。
來源 :
農業部-推薦農村優良伴手禮
欄位 : ID(ID);Name(產品名稱);Feature(產品特色);SalePlace(購買地點);ProduceOrg(出品單位);SpecAndPrice(規格與售價);OrderUrl(訂購網址);ContactTel(出品單位聯絡電話);Column1(圖片);County(縣市);Township(鄉鎮);Longitude(經度);Latitude(緯度)
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| 泥火山豆腐乳
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| 商品介紹
鹹度經過無數次的試驗,韻味香濃的酒釀味，從唇齒間占據整個口腔，鹹的恰恰好入嘴鬆軟，再挑剔的味蕾，都只剩投降的份兒。加上無任何添加物，說是五星級的豆腐乳一點也不為過！泥豆府的豆腐乳，將有機的自產黃豆花蓮一號自然攤曬在暖陽下，米粕在一旁恣意地發酵，給予食材自由的結果，造就豆腐乳獨特的綿密口感 經過發酵製成的豆腐乳，不管是偏甜、辣味，都能與威士忌交融出特有風味。在此推薦可用高纖麥餅當作小湯匙，挖一小口豆腐乳佐威士忌，彷若起司的creamy口感與麥餅脆香，在威士忌帶來的尾韻中更能讓人細細品嚐豐厚滋味。
產品故事
羅山地區的居民早在日治時期， 因當時缺乏日常用品及生活物資，生活困苦在偶然間發現泥火山鹵水可代替石膏製作豆腐，但是新鮮豆腐的保存相對不易，於是有了豆腐乳的生產 將石磨與豆腐結合透過手寫字傳達出手作的溫度與親切感,一杯威士忌或麵包，配上一小匙的豆腐乳，是生活中的極簡美好！
品牌故事
羅山地區的居民早在日治時期， 因當時缺乏日常用品及生活物資，生活困苦在偶然間發現泥火山鹵水可代替石膏製作豆腐，但是新鮮豆腐的保存相對不易，於是有了豆腐乳的生產 將石磨與豆腐結合透過手寫字傳達出手作的溫度與親切感,一杯威士忌或麵包，配上一小匙的豆腐乳，是生活中的極簡美好！
遊程規劃
羅山有機村導覽(百年土角厝、羅山村大魚池、泥火山、羅山瀑布) →客家炒米香DIY（雞鳴園）→製作泥火山豆腐（羅山大自然體驗農家）
購買專線：03-8821352
聯絡信箱：mayaboa18@gmail.com
FB：羅山大自然體驗農家
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| 羅山村9鄰東湖6號(台9線310.3K)
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| 富里鄉農會羅山農特產品展售中心
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| 388
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| 03-882-1705
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| https://ezgo.ardswc.gov.tw/_api/content/images/souvenir/19226/480x360_8-羅山大自然工作坊-泥火山豆腐乳.jpg
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| 花蓮縣
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| 富里鄉
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| 121.270785
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| 23.206886
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